いんげんのゴマ和え
Fasolka szparagowa w słodkim sojowym sosie z mocną nutą sezamu. Bardzo smaczny i prosty przepis. Polecam!
200 g fasolki szparagowej
1 i 1/2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka cukru
2 łyżki startych nasion sezamu
Przygotowanie:
200 g fasolki szparagowej
1 i 1/2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka cukru
2 łyżki startych nasion sezamu
200 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
70 g cukru (w oryginalnym przepisie było 100 g)
200 ml mleka
5 plasterków ugotowanego batata (na 4 sztuki)
Ugotowany ryż (ilość według uznania)
200 g mielonego wieprzowego mięsa
1 łyżka mirin`u
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka cukru
1 łyżeczka startego korzenia imbiru
2 łyżeczki wody
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 jajka
1 łyżka wody
Szczypta soli
Olej do smażenia
Ugotowany ryż (ilość według uznania)
300 g mięsa mielonego (ja użyłam mieszanki wieprzowo-wołowej)
100 g drobno poszatkowanej kapusty (można użyć też sałaty)
1 dojrzałe awokado
1 pomidor
1/2 żółtej papryki
1 mała marchew
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka startego korzenia imbiru
2 łyżki sake
3 łyżki keczupu
1 łyżka sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
2 jajka
Starty żółty ser (ilość według uznania)
Olej do smażenia
Gotowe ciasto do pierożków gyoza (50 szt.)
300 g mielonej wieprzowiny
Pół główki kapusty
3 dymki
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżka sake
1 łyżeczka soli
100 ml wody
1 łyżka sosu mentsuyu
2 łyżki mąki
Olej do smażenia
Sos do maczania:
Sos ponzu
Olej chili
300 g ośmiornicy
2 średnie ziemniaki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 listek laurowy
Sól i papryka do smaku
400 g mięsa z piersi z kurczaka
1 łyżka sake
2 świeże ogórki
2 łyżki nasion sezamu
3 łyżki białej pasty miso
3 łyżki ponzu (aromatyczny sos z sosu sojowego, wywaru dashi i japońskich cytrusów)
1 łyżka cukru
1 łyżeczka oleju sezamowego
Starty świeży imbir (ok. 2 cm)
200 g mięsa z piersi kurczaka
100 g twardego sera tofu
2 łyżki majonezu
Pół łyżki sake
1 łyżka mąki (plus dodatkowo trochę mąki do obtoczenia)
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia