抹茶ブラウニー
Wariacja na temat brownies. Lekko gorzki smak zielonej herbaty matcha i słodkość białej czekolady wspaniale się uzupełniają. I ten cudowny kolor! Przepis prosty, szybki i bardzo herbaciany. Polecam!
90 g białej czekolady
40 g masła
1 jajko
30 g cukru
40 g mąki
8 g herbaty matcha
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
40 g nerkowców
Białą czekoladę i masło roztopić w rondelku. Jajko utrzeć z cukrem, następnie dodać do niego roztopione masło z czekoladą. Wszystkie składniki ze sobą połączyć. Mąkę, zieloną herbatę matcha oraz proszek do pieczenia wymieszać i dodać do masy. Następnie wszystko dokładnie wymieszać i dodać 20 g pokrojonych na kawałeczki nerkowców. Masę wylać na formę wyłożoną papierem kuchennym. Nerkowce, które nam zostały, pokroić i posypać nimi wierzch ciasta.
Rozgrzać piekarnik do 180℃ i piec ok. 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do wystygnięcia, a gdy ciasto będzie już chłodne pokroić je na kawałki.