czwartek, 16 czerwca 2011

Lody sezamowe

黒ごまアイス
Przepisów na lody ciąg dalszy. Tym razem sięgnęłam po czarny sezam. W porównaniu z białym, czarny ma silniejszy smak i aromat, a przez to idealnie nadaje się do deserów. W połączeniu z gęstą śmietaną i mlekiem tworzy przepyszne i bardzo aromatyczne lody. A że sezam to samo zdrowie (zawiera witaminę A, E, witaminy z grupy B, magnez, żelazo, wapń, potas i wiele wiele więcej), to i jedzenie lodów nie wywołuje tak dużych wyrzutów sumienia. W końcu jemy je na zdrowie;) Polecam!
Składniki:
200 ml śmietany (36%)
100 ml mleka
70 g cukru trzcinowego
4 łyżki czarnego sezamu
Przygotowanie:
Sezam uprażyć na suchej patelni. Następnie rozgnieść w moździerzu. W większej misce zmiksować śmietanę, mleko i cukier. Na koniec dodać sezam i jeszcze raz zmiksować. Powstałą masę przelać do naczynia z pokrywką i wstawić do zamrażalnika na minimum 3 godziny.

13 komentarzy:

  1. Zapowiada się smakowicie.... Na pewno spróbuję.

    OdpowiedzUsuń
  2. Jestem bardzo ciekawa ich smaku. Lubię wszystko co sezamowe.

    OdpowiedzUsuń
  3. ojej z czarnym sezamem , to obok zielonej następny mój jobelek :DDD
    Uwielbiam ,a te twoje wyglądają przepięknie ,ach

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie tylko zdrowy sezam ale i mnie cukru niż w gotowych lodach. Podoba mi się!

    OdpowiedzUsuń
  5. Iwona: Polecam!

    Ania: Lody są mocno sezamowe. Pyszne;)

    Alivea: Dziękuję.

    margot: Ja też uwielbiam i te i herbaciane. Oj, tego lata to właśnie one będą królować na moim stole.

    jadalnepijalne: Dokładnie! Po prostu zdrowe i bardzo smaczne lody. Polecam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  6. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  7. Karolina, usuń mój poprzedni post, bo mi się coś nie tak wkleiło.
    Napisać chciałam, że Twoje przepisy to dla mnie za każdym razem odkrycie, albo nowego składnika albo połączenia smakowego. Zrobię takie lody, nie teraz ale w przyszłości na pewno, bo korci mnie poznanie ich smaku.
    Pozdrawiam
    Monika
    www.bentopopolsku.blogspot.com
    www.efektnimbu.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. mnemonique: Dziękuję za przemiłe słowa. A co do lodów, to myślę, że będą Ci smakować. Pozdrawiam ciepło.

    OdpowiedzUsuń
  9. asieja: Zapewniam, że zaskakują, ale tylko pozytywnie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny pomysł na lody! ZUpełnie coś innego niż znam.
    :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...