冷やしトマト
Imbir i pomidor? To się nie może udać. Taka była moja pierwsza myśl, kiedy polecono mi ten przepis. I jakże ja się myliłam!!! Okazało się bowiem, że imbir i pomidor to duet wręcz doskonały. Polecam!
Składniki:
2 średnie pomidory
1 łyżka cukru
1 i 1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki octu ryżowego
Przygotowanie:
Pomidory umyć i pokroić na kawałki. Świeży korzeń imbiru zetrzeć na drobnych oczkach tarki. Wymieszać razem cukier, imbir, ocet i sos sojowy i polać tym pomidory. Całość dobrze schłodzić w lodówce.