抹茶ラテー
Matcha to sproszkowana zielona herbata spożywana podczas tradycyjnej ceremonii parzenia herbaty. Ma specyficzny lekko gorzki smak, który w połączeniu ze słodyczą spożywanego przed wypiciem herbaty poczęstunku, tworzy idealną kombinację. Matcha ma również szerokie zastosowanie w kuchni japońskiej. Jest częstym składnikiem typowych japońskich słodyczy i napoi. Jednym z nich jest właśnie matcha latte, popularny napój mleczny, bardzo łatwy do przygotowania w domu. Polecam!
Składniki:
150 ml mleka3 g herbaty matcha
6 g cukru
Mleko zagotować. Do kubka wsypać herbatę i cukier. Wymieszać i powoli zalewać ciepłym mlekiem cały czas energicznie mieszając.
